Dinh dưỡng tốt và ngủ đủ giấc đều là những yếu tố quan trọng của sức khỏe tổng thể. Cùng thảo luận về các loại thực phẩm và chiến lược hỗ trợ giấc ngủ tốt nhất.
Bạn có biết rằng dinh dưỡng tốt và ngủ đủ giấc đều là những yếu tố quan trọng của sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, bạn có thể không quen với giấc ngủ ngon và chế độ ăn uống lành mạnh có mối liên hệ thế nào.
Một giấc ngủ đầy đủ và chất lượng sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn, suy nghĩ sáng suốt hơn, đưa ra quyết định đúng đắn hơn và hoàn thành công việc hàng ngày với ít nỗ lực hơn. Tuy nhiên, khi không ngủ ngon, bạn có nhiều khả năng gặp rủi ro, đưa ra quyết định sai lầm, ăn quá nhiều và chọn thực phẩm không có lợi cho thể chất.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một số lựa chọn thực phẩm có thể thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh. Mặt khác, một số chế độ ăn uống có thể khiến bạn khó có được một đêm ngon giấc. Tuy nhiên, thiết kế các nghiên cứu dinh dưỡng là cả một thách thức, thậm chí thu được các kết quả trái ngược nhau.
Khi mối liên hệ giữa thức ăn và chất lượng giấc ngủ tiếp tục được khám phá, các chuyên gia y tế có thể hiểu rõ hơn về mối quan hệ giữa những gì bạn ăn với cách bạn ngủ. Cùng thảo luận về các loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn hoặc khiến bạn mất ngủ vào ban đêm, từ đó đưa ra các chiến lược cải thiện dinh dưỡng để có một đêm ngon giấc.
Thực phẩm và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ ảnh hưởng đến chức năng cơ thể, bao gồm cả hành vi ngủ. Nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa sự thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu hàng ngày với các vấn đề giấc ngủ. Ví dụ, việc thiếu vitamin B1 có thể gây rối loạn giấc ngủ. Thêm vào đó, rối loạn giấc ngủ cũng phổ biến ở người lớn tuổi bị thiếu magie.
Thừa dinh dưỡng - ăn quá nhiều calo có thể dẫn đến béo phì, từ đó làm tăng nguy cơ rối loạn giấc ngủ. Ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), một chứng rối loạn giấc ngủ phổ biến thường xuất hiện ở những người béo phì. Vấn đề thừa cân cũng làm tăng khả năng mắc các chứng rối loạn giấc ngủ khác như hội chứng chân không yên, hội chứng giảm thông khí do béo phì...
Nghiên cứu điều tra các loại thực phẩm cải thiện giấc ngủ đang được tiến hành. Cho đến nay, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ngủ đủ giấc có liên quan đến việc ăn nhiều loại thực phẩm. Chế độ ăn uống cụ thể và thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất định cũng giúp ích trong việc nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cùng với chất béo lành mạnh như dầu ô liu, đồng thời giảm lượng thịt và đường so với chế độ ăn tiêu chuẩn của Mỹ. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tuân thủ chế độ này có nhiều khả năng ngủ đủ giấc với chất lượng cao hơn.
Nghiên cứu cũng cho thấy các phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn chế độ ăn ngăn ngừa cao huyết áp (DASH) có liên quan đến tần suất mất ngủ, buồn ngủ ban ngày và rối loạn giấc ngủ thấp hơn. Chế độ ăn kiêng DASH nhấn mạnh vào trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên hạt, gạo lứt... Chế độ ăn kiêng cũng hạn chế lượng đường và chất béo bão hòa có trong các sản phẩm sữa nguyên kem, thịt mỡ.
Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng một số loại thực phẩm và chất dinh dưỡng có thể hữu ích trong việc thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra một số loại thực phẩm giúp mọi người ngủ suốt đêm, ngủ nhanh hơn và chất lượng hơn.
Trái cây và rau quả: Ngoài việc hỗ trợ sức khỏe theo những cách khác nhau, việc ăn nhiều trái cây và rau quả còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngược lại, việc tiêu thụ ít thực vật có liên quan đến thời lượng ngủ ít hơn.
Mối liên hệ giữa thực phẩm và đồ uống và tác động của chúng đối với giấc ngủ là một lĩnh vực đang được nghiên cứu. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm và đồ uống dường như góp phần làm tăng khả năng mắc các vấn đề giấc ngủ.
Đường có thể xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm và cũng được thêm vào nhiều loại thực phẩm để thay đổi mùi vị. Đường bổ sung có liên quan đến các vấn đề giấc ngủ như mất ngủ. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ trên 50 tuổi ăn nhiều đường có nguy cơ mắc các bệnh về giấc ngủ cao hơn. Ngoài ra, việc tiêu thụ đồ uống nhiều đường như soda và nước tăng lực có liên quan đến các vấn đề giấc ngủ.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người có chế độ ăn nhiều đường bổ sung có nhiều khả năng gián đoạn giấc ngủ. Việc tiêu thụ lượng lớn đường sẽ dẫn đến giảm thời gian ngủ sâu, điều này có thể cản trở các chức năng trao đổi chất và miễn dịch của cơ thể. Một số thực phẩm có đường cũng chứa caffein, một chất kích thích khiến bạn khó đi vào giấc ngủ và trằn trọc suốt đêm.
Đường tinh luyện có liên quan đến việc tăng mức độ viêm trong cơ thể, dẫn đến cơn đau mãn tính cản trở giấc ngủ. Ngoài ra, giấc ngủ kém có khả năng làm trầm trọng thêm mức độ viêm cấp thấp, tạo ra chu kỳ không lành mạnh góp phần gây bệnh.
Caffeine là một chất kích thích có trong cà phê, trà, cola và socola có thể cản trở giấc ngủ. Việc tiêu thụ caffein sẽ khiến bạn khó ngủ hơn, giảm tổng thời gian ngủ, từ đó khiến mọi người cảm thấy chất lượng giấc ngủ kém hơn bình thường. Bạn cũng không nên dùng caffeine vào cuối ngày do tác dụng cản trở giấc ngủ.
Mặc dù thịt là nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng thường xuyên ăn lượng lớn thịt có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề giấc ngủ. Những đối tượng này cũng dễ ngáy ngủ và chất lượng giấc ngủ kém hơn. Những vấn đề giấc ngủ này có thể trở nên tồi tệ hơn khi lượng thịt tiêu thụ tăng lên.
Rượu là con dao hai lưỡi khi bắt đầu ngủ. Mặc dù rượu giúp bạn thư giãn và đi vào giấc ngủ, nhưng có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ tổng thể bằng cách làm giấc ngủ nông hơn hoặc tỉnh táo hơn trong nửa sau buổi đêm.
Việc tiêu thụ quá nhiều chất lỏng vào buổi tối có thể làm gián đoạn giấc ngủ bằng cách khiến bạn phải thức dậy để đi vệ sinh. Đặc biệt, đồ uống chứa caffein và rượu có thể làm tăng nhu cầu đi vệ sinh. Việc uống nhiều chất lỏng trong ngày và hạn chế uống vào buổi tối sẽ giúp giấc ngủ của bạn không bị gián đoạn.
Thức ăn cay có thể gây rối loạn giấc ngủ, khiến bạn khó vào giấc và cản trở giấc ngủ sâu sau khi ngủ. Điều này có thể do chứng khó tiêu do thức ăn cay gây ra, nhưng nó cũng có thể do thức ăn cay làm tăng thân nhiệt, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có liên quan đến các vấn đề về giấc ngủ như mất ngủ và giảm tổng thời gian ngủ. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thực phẩm động vật như bơ, pho mát, thịt, dầu cọ, dầu dừa... Chất béo chuyển hóa thường được tìm thấy trong bơ thực vật, thực phẩm chiên, bánh ngọt và bánh quy mua ở cửa hàng.
Mất ngủ hoặc thiếu ngủ có thể ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm của chúng ta. Thói quen ngủ cũng ảnh hưởng đến cách cơ thể chúng ta sử dụng thực phẩm vừa tiêu thụ.
Những người thiếu ngủ có nhiều khả năng lựa chọn thực phẩm kém lành mạnh hơn những người có một đêm ngon giấc. Nghiên cứu cho thấy hạn chế giấc ngủ có thể thay đổi phản ứng của não bộ với thức ăn. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng giấc ngủ kém có thể làm tăng cảm giác đói và tiêu thụ calo.
Cụ thể, những người ngủ không đủ giấc có nhiều khả năng chọn thực phẩm giàu calo như kẹo, bánh ngọt, bánh quy và nước ngọt có đường. Các thí nghiệm nhỏ về tác động của giấc ngủ kém đối với những người trẻ tuổi khỏe mạnh đã phát hiện ra rằng việc thiếu ngủ làm tăng sở thích ăn ngọt và dẫn đến ăn vặt thường xuyên hơn.
Giấc ngủ đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra các sứ giả hóa học ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, đó là cách cơ thể chúng ta sử dụng năng lượng. Khi chúng ta không ngủ đủ giấc, cơ thể sẽ sử dụng năng lượng ít hiệu quả hơn, song chúng ta lại cảm thấy thèm ăn hơn. Do đó, ngủ không đủ giấc có liên quan đến béo phì và tăng cân.
Nghiên cứu cho thấy những người ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm có nguy cơ béo phì cao hơn. Những người ngủ ít có nhiều khả năng phát triển hội chứng chuyển hóa. Hội chứng chuyển hóa đề cập đến một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch bao gồm béo bụng, có nghĩa vòng eo lớn không cân đối.
Tình trạng thiếu ngủ mãn tính có thể gây tăng cân do ảnh hưởng đến hormone thèm ăn. Nghiên cứu liên quan đến tình trạng thiếu ngủ cho thấy những người thiếu ngủ có lượng leptin thấp hơn, một loại hormone khiến bạn cảm thấy no và mức độ hormone ghrelin, kích thích cảm giác đói cao hơn.
Do đó, những người ngủ không đủ giấc có xu hướng ăn nhiều thức ăn hơn trước khi cảm thấy hài lòng.
Mặc dù thông tin về dinh dưỡng và sức khỏe đôi khi phức tạp, nhưng bạn có thể thực hiện các bước đơn giản để cải thiện chế độ ăn uống của mình. Việc cải thiện chế độ ăn uống, lượng chất dinh dưỡng và áp dụng các thói quen ngủ lành mạnh khác có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.
Mất ngủ có gây căng thẳng khi ăn không?
Thiếu ngủ là nguyên nhân gây căng thẳng phổ biến có liên quan đến việc ăn uống ở những người dễ ăn uống theo cảm xúc. Ăn uống theo cảm xúc đề cập đến việc ăn uống như một cách để đối phó với những cảm xúc khó chịu hoặc căng thẳng. Nghiên cứu đã chỉ ra mức độ căng thẳng cao có thể khiến một số người tìm đến những thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường.
Ngủ không đủ giấc và các vấn đề giấc ngủ khác cũng liên quan đến việc ăn uống vô độ. Theo đó, ăn vô độ là một chứng rối loạn ăn uống được xác định bởi các giai đoạn tiêu thụ lượng lớn thức ăn trong khoảng thời gian ngắn. Trong những cuộc chè chén say sưa này, mọi người cảm thấy rằng họ đã mất kiểm soát đối với việc ăn uống.
Những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ thường ngủ kém hơn, mất ngủ, ngủ không đủ giấc và buồn ngủ vào ban ngày. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu các vấn đề giấc ngủ có gây ra chứng ăn vô độ hay không, ăn vô độ cản trở giấc ngủ hay liệu cả vấn đề ăn và ngủ đều do các yếu tố khác gây ra, chẳng hạn như căng thẳng.
Rối loạn ăn uống liên quan đến giấc ngủ (SRED) là gì?
Rối loạn ăn uống liên quan đến giấc ngủ (SRED) là chứng rối loạn giấc ngủ khiến mọi người ăn uống trong khi ngủ mà không ý thức hoặc nhận thức được những gì họ đang làm. Một số người bị SRED không nhớ họ đã ăn vặt vào ban đêm, trong khi một số người có thể nhớ lại một phần.
Hầu hết những người bị SRED đều có những cơn ăn ngủ thường xuyên. SRED có khả năng gây hại vì mọi người có thể tiêu thụ thực phẩm hoặc chất không phù hợp trong những giai đoạn này, chẳng hạn như thịt sống, thực phẩm đông lạnh hoặc sản phẩm tẩy rửa.
Phần lớn những người mắc chứng rối loạn ăn uống liên quan đến giấc ngủ là phụ nữ. Chứng rối loạn này xuất hiện ở độ tuổi 20 hoặc 30, thường xảy ra cùng với chứng mộng du. Những người từng bị mộng du khi còn nhỏ có nhiều khả năng mắc SRED hơn. Rối loạn này cũng có thể xảy ra ở những người đang dùng thuốc để ngủ ngon hơn.
SRED không giống như hội chứng ăn đêm. Hội chứng ăn đêm liên quan đến việc ăn quá nhiều vào buổi tối hoặc ăn sau khi thức dậy trong đêm. Hội chứng ăn đêm được coi là chứng rối loạn ăn uống, trong khi SRED được xếp vào chứng rối loạn giấc ngủ.
Thực phẩm nào khiến bạn buồn ngủ?
Mặc dù không có đủ bằng chứng cho thấy các loại thực phẩm cụ thể sẽ khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, nhưng một số nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại thực phẩm giúp thúc đẩy giấc ngủ lành mạnh. Chúng bao gồm kiwi, anh đào, dầu cá như cá hồi. cá mòi, và ngũ cốc nguyên hạt.
Chế độ ăn uống lành mạnh như chế độ ăn Địa Trung Hải và DASH, bao gồm nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh như dầu ô liu, ít thịt, nhiều cá hơn, có liên quan đến giấc ngủ ngon hơn.
Thực phẩm nào giúp bạn tỉnh táo?
Mối liên hệ được thiết lập rõ ràng nhất giữa thức ăn và chứng mất ngủ liên quan đến caffein. Thực phẩm hoặc đồ uống có caffein, chẳng hạn như socola, cà phê, trà, nước tăng lực có thể gây mất ngủ ở nhiều người. Nghiên cứu về chế độ ăn uống và giấc ngủ cũng cho thấy việc tiêu thụ nhiều thực phẩm có thêm đường có liên quan đến chứng mất ngủ.
Hy vọng thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có được lựa chọn giấc ngủ lý tưởng nhất. Để được tư vấn và đặt mua nệm Dunlopillo, vui lòng liên hệ theo hotline hoặc địa chỉ cửa hàng dunlopillokhuyenmai.com gần nhất.
By Ngọc Nguyễn
Quang Đức
Tôi đã mua hàng tai Đệm Xanh, Nhân viên rất nhiệt tình, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Một địa chỉ tin cậy để khách hàng đặt niềm tin.
